Lorine Hennebelle a imaginé le buffet d’inauguration de la boutique Étonnantes, un lieu dédié aux créateur·ices installé à Batz-sur-Mer.
Pour cet événement, elle a construit un concept culinaire inspiré des paysages de la presqu’île guérandaise : marais salants, océan, lumière du soir… Chaque bouchée salée ou sucrée venait traduire un instant de cette journée en bord de mer, dans une approche à la fois végétale, locale et très sensorielle.
De mon côté, l’enjeu était de documenter ce buffet en pleine effervescence, avant que les invité·es ne s’en emparent. J’ai réalisé un reportage sur le vif, pensé pour capturer à la fois la générosité des créations, les détails des compositions et l’atmosphère de l’événement.
Pour en savoir plus sur ce projet, Lorine partage également son approche ici : https://www.lorinehennebelle.fr/etonnantes/
